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Douro Superior: O Coração Selvagem do Vinho Português
Douro Superior: O Coração Selvagem do Vinho Português
O Douro Superior é a região mais oriental e intransigente do Douro — paisagem de xisto selvagem, clima continental extremo e vinhos de personalidade forte. Situa-se acima de 100 quilómetros rio acima da cidade do Porto, junto à fronteira com Espanha.
O Terreno
Socalcos íngremes, elevações até 700 metros, e solos de xisto azulado que conferem mineralidade intensa. As vinhas agarram-se a encostas impossíveis, frequentemente plantadas manualmente porque a mecanização é inviável. O trabalho é duro; os vinhos refletem essa luta.
Clima e Vindima
Invernos rigorosos, verões abrasadores. A amplitude térmica (diferença noite-dia) é extrema — exactamente o que as uvas precisam para maturar com acidez e complexidade. A vindima prolonga-se até outubro, quando as últimas encostas finalmente amadurecem.
O Vinho
Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz ganham estrutura máxima aqui. Cor profunda, taninos firmes, álcool 14-14,5%, acidez refrescante. São vinhos para guardar — 10, 15, 20 anos não são exceção.
Douro Superior não é confortável — é autêntico.
